MOUSSE DE CREMA DE CACAHUATE

INGREDIENTES

• 1 bloque de tofu sedoso
• 1/2 taza de crema de cacahuate (o al gusto)
• 1/2 taza de azúcar glas
• 1 Cda. de néctar de agave
• 2 Cdas. de cacahuates picados (opcional)

INSTRUCCIONES

• Combina el tofu sedoso, la crema de cacahuate, el azúcar glas y el néctar de agave en un procesador de alimentos o en una licuadora y mezcla hasta que esté suave. (Si te gusta lo dulce, puedes agregar más crema de cacahuate al gusto).
• Corona con los cacahuates picados para obtener una textura crujiente.

NOTAS

¡Me encanta por ser un postre rápido de hacer! Es fantástico con cacahuetes o incluso con chispas de chocolate. ¿La mejor parte? ¡Es tan suave y cremoso que NADIE adivinaría que es cien por ciento vegano!