¿Quieres volverte vegano pero no sabes por dónde empezar? No te preocupes – todos hemos pasado por eso. Aquí te presentamos cinco consejos para que empieces tu nuevo estilo de vida vegano:
1. Evita la carne: La carne animal está fuera del menú, ¡obviamente! Si tu cena tenía un rostro, entonces no la comas. Hay muchas formas deliciosas de disfrutar de la “carne” que no incluyen la crueldad hacia los animales. Revisa nuestras carnes veganas favoritas.
2. Abastécete de vegetales frescos, frutas, granos y legumbres: Ser vegano es genial para tu salud, especialmente si incorporas más alimentos integrales en tu dieta. Mantener una provisión fresca de frutas y verduras en tu refrigerador hará que sea fácil mantener un estilo de vida saludable. Conoce cómo los veganos obtienen sus nutrientes.
3. Evita los productos lácteos: Eso incluye el queso, la leche, la mantequilla, las cremas y otros productos a base de lácteos. Tú puedes hacer tus propias leches y quesos a base de nueces, o puedes comprarlas ya hechas a base de almendras, arroz, coco, soya, etc.
4. Amplía tu paladar: Prueba comidas que nunca hayas probado. Compra un nuevo vegetal que nunca hayas probado, o prueba esa fruta de aspecto raro, y luego busca recetas veganas que puedas preparar con ellos. Quedarás sorprendido con todo lo que se puede hacer con solo alimentos de origen vegetal.
5. Involucra a tus amigos y familiares: Es más fácil probar cosas nuevas cuando tienes a alguien que te apoye. Comparte este video con tus amigos y familiares utilizando los botones que aparecen a continuación y pídeles que prueben ser veganos contigo.
GUIA PARA VEGETARIANOS VEGANOS PRINCIPIANTES PUEDES LEELA AQUI
GUIA PARA VEGETARIANOS VEGANOS PRINCIPIANTES PUEDES LEELA AQUI
Las bayas, ciruelas, kiwis, brócoli, cítricos y otros alimentos ricos en antioxidantes y vitamina C contienen colágeno y elastina para una piel firme de aspecto juvenil.
Las frutas y verduras de color naranja, amarillo y rojo, como zanahorias, batatas, mangos y pimientos, contienen betacaroteno, el cual protege contra los daños ocasionados por el sol. También son ricas en vitamina A, que es necesaria para desarrollar y mantener las células de la piel, lo cual conduce a tener una piel flexible.
Los alimentos ricos en vitamina E, incluyendo las almendras, avellanas, semillas de girasol, cereales integrales, legumbres y vegetales de hoja verde, pueden hacer más lento el envejecimiento y disminuir el aspecto de cicatrices.
Las propiedades anti-inflamatorias del té verde lo hacen una de las mejores cosas que puedes consumir para tener una piel saludable. Al menos un estudio ha demostrado que esta “súper comida” puede ayudar a reducir el riesgo de daños por la luz ultravioleta, lo que reduce el riesgo de cáncer de piel.
Los aguacates y otros alimentos con alto contenido de vitaminas B y aceites esenciales pueden ayudar a paliar el enrojecimiento, irritación o las manchas de la piel.
Los ácidos grasos omega-3 en las nueces, aceite de canola, semillas de chía, brócoli, semillas de linaza y aceite de linaza son esenciales para una piel sana, sin mencionar la salud del corazón, el cerebro y las articulaciones. Trata de incorporar estos alimentos en tu dieta regularmente. No consumas pescado para obtener omega-3: Estudios han encontrado que el aceite de pescado no está a la altura de lo que la mercadotecnia reclama, y la carne de pescado frecuentemente está contaminada con mercurio (lo cual puede causar daño cerebral), así como de productos químicos tóxicos, como el DDT, los PCB y las dioxinas (que han sido relacionadas con el cáncer, trastornos del sistema nervioso, y daño fetal), sin mencionar las bacterias que causan enfermedades.